mit Dieter Yello Meier
DONNERSTAG, 06. OKTOBER 2011
EL MENU
Saludos de la cocina
Brût des Andes
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Hausgemachte Ravioli im Rotweinmantel gefüllt mitRindsschmorbraten,
Gemüse und Parmesan
Ojo de Agua, Cabernet Sauvignon 2009
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Risotto mit Fleischbällchen
PURO Malbec 2009
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Argentinisches Rindsentrecôte „Fleur de Sel“
an Chimichurri-Sauce mit
Kartoffelgratin und Grillgemüse
PURO Corte d’Oro 2010
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Käsevariation serviert mit Birnenbrot
Ojo de Agua Cuvée Spèciale 2010
Im Preis von CHF 125.00 pro Person ist ein Glas Argentinischer Schaumwein,
ein 4-Gang-Menu mit passender Weinbegleitung, Wasser und Kaffee inbegriffen.
NUR AUF VORANMELDUNG: TELEFON 041 227 00 00